Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Millesimato Spumante “Platimoon” – Rive Collalbrigo-Costa Brut

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Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG  Millesimato Spumante “Platimoon” – Rive Collalbrigo-Cost
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Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG

Millesimato Spumante “Platimoon” – Rive Collalbrigo-Costa Brut
La massima espressione del Prosecco

Questa etichetta rappresenta la più pura e raffinata espressione del Prosecco Superiore.
Nasce nel cuore delle splendide colline di Conegliano e Valdobbiadene, un territorio unico e inimitabile.

La particolare struttura dei terreni, l’esposizione dei vigneti e l’alternarsi di valli e colline — influenzati sia dal mare che dalla montagna — creano le condizioni ideali per un Prosecco dalla grande intensità aromatica, noto per la sua finezza ed eleganza.

PLATIMOON: La magia delle notti di luna piena a Settembre, quando i grappoli nelle vigne di Collalbrigao e Costa si colorano di Platino.

“Rive”: il Cru del Conegliano-Valdobbiadene Prosecco Superiore

In Veneto il termine Rive indica le pendici scoscese delle colline, dove i vigneti si arrampicano tra paesaggi magnifici.
Il terroir e il particolare microclima conferiscono a queste uve un’eccellenza che dà origine a un vino davvero unico.


Note di Degustazione

  • Spuma: Fine e sottile, con un perlage persistente ed elegante.

  • Profumi: Sentori di mela Golden, pera Williams, pesche noci, fiori di glicine e gelsomino.

  • Sapore: Elegante e complesso, pensato per palati raffinati. Minerale e persistente, con una struttura acida equilibrata.

Abbinamenti

Ottimo come aperitivo o per accompagnare l’intero pasto. Ideale con:

  • Antipasti e primi piatti di mare

  • Crostacei

  • Carni bianche

Vinificazione

  • Metodo: Charmat

  • Fermentazione: Prima fermentazione a temperatura controllata, seconda fermentazione in autoclave.

Scheda Tecnica

  • Grado alcolico: 11,5% Vol

  • Acidità: 5,80 g/l

  • Zuccheri residui: 0 g/l

  • Temperatura di servizio: 6–8 °C

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Numero prodotto: CON003

Caratteristiche del prodotto

Volume

0,75 l

Uve

Glera

Specifiche

Volume 0,75
Grado alcolico 11,5
Colore Brillante, vivace e cristallino.
Profumo Sentori di mela Golden, pera Williams, pesche noci, fiori di glicine e gelsomino.
Sapore Elegante e complesso, pensato per palati raffinati. Minerale e persistente, con una struttura acida equilibrata.
Acidità 5,80
Temperatura di servizio 6 - 8 °C
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