Garden | Falanghina IGT 2023 | Vernice

Un bianco fresco e armonico, espressione della Falanghina campana

Il vino

Garden è un bianco di colore giallo cristallino, che sorprende per la sua intensità e armonia. Al primo sorso emergono note di cassis e frutto della passione, seguite da un delicato retrogusto di frutti gialli. Fresco e asciutto, è perfetto per chi cerca un vino elegante, versatile e piacevole in ogni occasione.

Scheda tecnica

• Denominazione: Campania Falanghina IGT

• Vitigno: 100% Falanghina

• Regione: Campania

• Terreno: medio impasto, argillo-calcareo

• Sistema di allevamento: controspalliera, potatura a Guyot

• Vendemmia: fine settembre – primi dieci giorni di ottobre

• Vinificazione: pigiatura soffice, pressatura dei grappoli interi, illimpidimento statico a freddo, fermentazione a temperatura controllata con lieviti selezionati

• Affinamento: acciaio, circa 3 mesi in bottiglia

Caratteristiche organolettiche

• Colore: giallo cristallino

• Profumo: cassis, frutto della passione, frutti gialli

• Gusto: asciutto, armonico, fresco con retrogusto fruttato

Abbinamenti

Ideale con:

• piatti a base di pesce e crostacei

• formaggi freschi

• carni bianche

• pizza e antipasti leggeri

Temperatura di servizio

10–12 °C