Millage Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG | Extra Dry

Millage Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG | Extra Dry

Millage Collection – Party Effect

Bollicine fini, trasparenti, dorate. Millage è la linea irriverente e gioiosa di spumanti creata con le migliori uve delle pianure e delle colline delle aree Prosecco DOC e DOCG.

Classificazione

Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore D.O.C.G.

Vitigno

Glera

Vinificazione

Pigiatura e pressatura molto soffice. Fermentazione con lieviti selezionati a 15°C. Spumantizzazione con Metodo Charmat alla stessa temperatura controllata.

Note di Degustazione

• Colore: Giallo paglierino con riflessi verdognoli

• Profumo: Intenso ed elegante, offre delicate sensazioni di frutta e fiori di acacia

• Gusto: Fresco, con moderata morbidezza e armonico, con decise note fruttate e un retrogusto piacevolmente amarognolo

Abbinamenti

Per una cena romantica, dopo il brindisi iniziale: con capasanta su salsa di zucca e amaretti e l’intramontabile spaghetto con vongole e peperoncino.
Per un raffinato vernissage in galleria: con bocconcini di polentina gialla con baccalà mantecato, risotto con gli asparagi, limone e menta o al nero di seppia.

Informazioni Tecniche

• Alcol: 11% vol

• Servizio: 6–8°C

• Conservazione: In luogo fresco e buio, tra 12 e 18°C. Evitare lunghe soste in frigorifero.