Rosa Rosé

Spumante Extra Dry

Questa Cuvée Rosé è uno dei fiori all’occhiello della nostra cantina. Frutto di anni di dedizione e ricerca, unisce la freschezza fruttata, le note floreali e l’eleganza del Glera con la struttura e la persistenza tipiche del Raboso. L’uvaggio, composto da 80% Glera di collina e 20% Raboso, viene lavorato con una tecnica originale ideata dal nostro enologo.

Caratteristiche Organolettiche

• Metodo: Charmat

• Spuma: Persistente e raffinata

• Profumo: Fresco e fruttato, ricorda la mela esotica

• Sapore: Ben strutturato, sapido, con una buona acidità

• Abbinamenti: Ideale in ogni momento della giornata, ottimo con antipasti

Scheda Tecnica

• Vitigni: 80% Glera, 20% Raboso

• Grado alcolico: 11,5%

• Acidità: 6,5 g/l

• Zuccheri residui: 16 g/l

• Temperatura di servizio: 6–8 °C