Flapper Girl | Campania Piedirosso IGT 2021 | Vernice

Un Piedirosso vivace ed elegante, ispirato allo stile libero delle flapper girls degli anni ’20

Il vino

Flapper Girl è un vino brillante e deciso, proprio come le flapper girls degli anni ’20, icone di emancipazione e stile. Si presenta con un colore rosso rubino intenso e profumi floreali di violetta, arricchiti da note speziate e frutti rossi. Al palato è pieno, fresco e persistente, con sfumature di lampone, mora selvatica e un delicato finale di purea di ciliegia.

Scheda tecnica

• Denominazione: Campania Piedirosso IGT

• Vitigno: 100% Piedirosso

• Regione: Campania

• Terreno: medio impasto calcareo-argilloso

• Sistema di allevamento: controspalliera a cordone speronato

• Vendemmia: fine ottobre

• Vinificazione:

  • Pigiatura soffice e illimpidimento statico a freddo

  • Fermentazione alcolica in acciaio

  • Malolattica e breve affinamento in barrique

• Affinamento: acciaio, breve passaggio in barrique, 6 mesi in bottiglia

Caratteristiche organolettiche

• Colore: rosso rubino intenso con riflessi purpurei

• Profumo: violetta, spezie, frutti rossi (lampone, amarena, ribes)

• Gusto: pieno, con buona freschezza e lunga persistenza; note di mora selvatica e finale di ciliegia

Abbinamenti

Perfetto con:

• pasta e risotti al pomodoro o al ragù

• carni rosse e bianche

• minestre di verdure con legumi

• salumi e formaggi di media stagionatura

• pizze gourmet

Temperatura di servizio

14–16 °C