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Pinot Grigio Delle Venezie DOC
Sinonimo di stile italiano, il Pinot Grigio esprime tutta la personalità del vitigno nei terreni ricchi di minerali della Marca Trevigiana.
Bouquet Collection – Perfettamente Bilanciata
Note raffinate, freschezza vivace e armonia giocano un ruolo da protagonisti nella gioia di vivere. La Linea Bouquet è un trionfo di aromi puri ma con una complessità nascosta. Una sinfonia avvolgente e intrigante che conduce a un crescendo di emozioni, inebrianti e coinvolgenti.
Classificazione
Delle Venezie D.O.C.
Vitigno
Pinot Grigio
Vinificazione
Le uve mature vengono pigiate e pressate delicatamente. Si procede quindi alla vinificazione in bianco e alla fermentazione con lieviti selezionati a 15°C. L’affinamento avviene in acciaio inox.
Note di Degustazione
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Colore: Giallo paglierino intenso
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Profumo: Intenso e complesso, con sentori di pera matura, fiori di campo e una delicata nota finale di crosta di pane.
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Gusto: Fine ed elegante, fresco e sapido, di piacevole beva e con una buona persistenza aromatica.
Abbinamenti
Apprezzato in tutto il mondo per la sua versatilità: ottimo come aperitivo con tapas leggere (meglio ancora i tipici cicchetti veneziani), cozze gratinate o verdure in pastella. A tavola accompagna perfettamente un cous cous di verdure o una zuppa di pesce.
Informazioni Tecniche
