Paladin

Una famiglia per il vino
Valentino Paladin apre la prima sede a Motta di Livenza nel 1962; a metà degli anni '70 l'azienda si trasferisce ad Annone Veneto. La sua passione per il vino nasce da bambino, seguendo il nonno nei lavori di campagna e poi in cantina. "Fondiamo il nostro futuro su solide radici, quelle della nostra famiglia, della nostra terra e della nostra cultura," recita il suo motto — trasmesso oggi con lo stesso entusiasmo alla generazione successiva.

Un terroir plasmato dal Lison-Pramaggiore
Il terreno argilloso-calcareo della zona, frutto dell'ultima glaciazione, è particolarmente favorevole allo sviluppo di vitigni sia autoctoni che internazionali, donando ai grappoli un tratto marcatamente tipico. È proprio questo che Valentino ha voluto valorizzare: la tipicità del territorio del Lison-Pramaggiore, tradotta in vini di eccellenza.

La tradizione come innovazione riuscita
"La tradizione è un'innovazione ben riuscita," diceva Oscar Wilde — una frase che la famiglia ha fatto propria. Per Paladin, tradizione e innovazione non sono mai in contrasto: ogni innovazione viene sviluppata nel rispetto della tradizione locale e familiare, sostenuta da lunga esperienza e conoscenza scientifica.

La sostenibilità come valore di famiglia
Attraverso il Progetto 4V — Vite, Vino, Verde (ecosistema) e Vita — Paladin traduce la propria visione in scelte concrete su ambiente, società ed economia. Nel 2021 questo impegno è stato premiato con la certificazione EQUALITAS, riconosciuta a livello internazionale per la vitivinicoltura sostenibile.

Per chi ama la storia quanto il sapore
Paladin è una scoperta per gli appassionati di vino attratti da un'autentica storia di famiglia radicata in secoli di storia, ed è un partner affidabile per la ristorazione alla ricerca di vini di qualità dal territorio, meno noto ma versatile, del Lison-Pramaggiore. HaraldOnWine è l'importatore esclusivo di Paladin nei Paesi Bassi.