18 +
Je moet minimaal 18 jaar zijn om dit product te kunnen ontvangen.
Bardolino DOC 2024
Een frisse, elegante rode wijn uit de heuvels rond het Gardameer.
Beschrijving
De Bardolino DOC 2024 komt uit Caprino Veronese, een klassiek wijngebied ten oosten van het Gardameer. De blend bestaat uit Corvina (70%), Rondinella (20%) en kleine hoeveelheden Molinara en Sangiovese (10%). De druiven worden midden september geoogst en ondergaan een korte koude maceratie bij minder dan 10°C, gevolgd door langzame fermentatie bij 23°C om de fruitige aroma’s en frisse structuur optimaal te bewaren.
De wijn rijpt in roestvrijstalen tanks om zijn levendige karakter en puurheid te behouden.
Proefnotities
-
Kleur: helder robijnrood
-
Neus: aroma’s van rode rozen, wilde aardbeien, rode bessen en kersen, met subtiele balsemachtige tonen
-
Smaak: sappig, soepel en fruitig, met zachte, aangename tannines
Foodpairing
Past perfect bij verse pastagerechten en gegrild vlees. Iets gekoeld geserveerd combineert hij ook verrassend goed met rijkere visgerechten.
Serveertemperatuur: 14–16 °C
Alcohol: 13%
