18 +
Je moet minimaal 18 jaar zijn om dit product te kunnen ontvangen.
Conegliano Valdobbiadene Prosecco Cuvée Superiore DOCG | Dry
Een zonnige, rijke en geurige mousserende wijn, waarin het suikergehalte de fruitige tonen van de Prosecco D.O.C.G. versterkt.
Bouquet Collection – Perfect in Balans
Verfijnde tonen, levendige frisheid en harmonie spelen de hoofdrol in de vreugde van het leven. De Bouquet Line is een triomf van pure aroma’s met een verborgen complexiteit. Een meeslepende en intrigerende symfonie die uitmondt in een crescendo van emoties – overrompelend, bedwelmend, omarmend.
Classificatie
Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore D.O.C.G.
Druiven
Glera
Vinificatie
De druiven worden met de hand geoogst en zacht geperst. De fermentatie gebeurt met geselecteerde gisten bij 15°C. De tweede gisting verloopt volgens de Charmat-methode bij lage temperaturen.
Proefnotities
-
Kleur: Helder strogeel
-
Perlage: Fijn en aanhoudend
-
Geur: Rijpe appels en peren met een lichte amandeltint, harmonieus gecombineerd met de elegantie van acaciabloemen
-
Smaak: De fijne, aanhoudende bubbels omhullen het gehemelte met een zachte, fluweelachtige harmonie
Foodpairing
Ideaal om te vieren en veelzijdig inzetbaar van aperitief tot dessert. Uitstekend bij Parmezaankrokantjes, ricotta en kerstomaatjes, Siciliaanse citroenrisotto met baby-inktvis, tandbaarsfilet met gekarameliseerde vijgen en – onmisbaar – tiramisu.
Technische details
