Garden | Falanghina IGT 2023 | Vernice

Een frisse en harmonieuze witte wijn, een perfecte uitdrukking van de Campaanse Falanghina

De wijn

Garden is een witte wijn met kristalhelder geel, die verrast door zijn intensiteit en harmonie. Bij de eerste slok komen aroma’s van cassis en passievrucht naar voren, gevolgd door een zacht nagerecht van geel fruit. Fris en droog, perfect voor wie op zoek is naar een elegante en veelzijdige wijn voor iedere gelegenheid.

Technische fiche

• Herkomstbenaming: Campania Falanghina IGT

• Druivenras: 100% Falanghina

• Regio: Campanië

• Bodem: kalk-klei, middelzware structuur

• Snoeimethode: controspalliera, Guyot

• Oogst: eind september – eerste tien dagen van oktober

• Vinificatie: zachte persing, hele trossen geperst, koude bezinking, fermentatie bij gecontroleerde temperatuur met geselecteerde gisten

• Rijping: staal, circa 3 maanden op fles

Proefnotities

• Kleur: kristalhelder geel

• Geur: cassis, passievrucht, geel fruit

• Smaak: droog, harmonieus, fris met fruitige nasmaak

Gastronomie

Uitstekend bij:

• vis- en schaaldiergerechten

• verse kazen

• wit vlees

• pizza en lichte antipasti

Serveertemperatuur

10–12 °C