Millage Prosecco DOC Treviso | Brut

Millage Prosecco DOC Treviso | Brut

Millage Collectie – Party Effect

Bubbels, fijn, transparant, goudkleurig. Millage is de ondeugende en vrolijke lijn van mousserende wijnen, gemaakt met de beste druiven uit de vlaktes en heuvels van de Prosecco DOC en DOCG gebieden.

Classificatie

Prosecco D.O.C. Treviso

Druiven

Glera

Vinificatie

Zachte kneuzing en zeer delicate persing. Fermentatie met geselecteerde gisten bij 15°C. Tweede gisting met de Charmat-methode bij dezelfde gecontroleerde temperatuur.

Proefnotities

• Kleur: Helder strogeel

• Geur: Fris en intens, met duidelijke tonen van fruit en bloemen

• Smaak: Geurig en harmonieus, met delicate hints van appel, peer en perzik

Foodpairing

Ideaal voor een vrolijke avond met vrienden: probeer hem met pizza met gegrilde courgette en garnalen, of porcini met fiordilatte.
Voor een stoutmoediger diner: de bubbels schitteren bij sushi – zee-egel, zalmtartaar met tobiko, nigiri van zeebrasem en tonijn, of lichte tempura van garnalen en groenten.

Technische details

• Alcohol: 11% vol

• Serveertemperatuur: 6–8°C

• Bewaren: Koel en donker tussen 12–18°C. Vermijd langdurige koeling.