18 +
Je moet minimaal 18 jaar zijn om dit product te kunnen ontvangen.
Vanuit het hart van Piemonte komt L’Alano Bianco, een elegante en verfijnde mousserende wijn afkomstig van zand- en kalkrijke bodems. De druiven, 100% Arneis, worden eind augustus tot begin september met de hand geoogst, wat zorgt voor optimale rijpheid en zorgvuldige selectie.
De wijn ondergaat een zachte persing, gevolgd door temperatuurgecontroleerde fermentatie in roestvrij staal en een tweede vergisting in een druktank (autoclaaf), wat hem zijn delicate bruis geeft.
In het glas schittert hij met een helder gele kleur. Het bouquet biedt fijne tonen van peer en appel. De smaak is fris, zacht en verfijnd – een moderne klassieker.
Heerlijk als aperitief of in combinatie met lichte voorgerechten, salades, schaal- en schelpdieren.
Herkomst: Corneliano d'Alba (CN), Piemonte
Al vier generaties lang maakt de familie Valdinera wijn van druiven uit eigen wijngaarden, gelegen in het hart van Roero — een gebied dat door de rivier de Tanaro gescheiden is van de Langhe. De 20 hectare wijngaarden liggen op zonovergoten heuvels, waarbij elke druivensoort groeit op de grond die er het best bij past.
Het verhaal begon in 1988, toen overgrootvader Giuseppe de eerste familie-wijngaard plantte. Grootvader Carlo breidde het land uit, en vandaag de dag houdt vader Beppe persoonlijk toezicht op de wijngaarden. Dankzij zijn jarenlange ervaring komen de druiven vrijwel perfect de kelder binnen.
